O que é kit churrasco?

CONSIDERAMOS UM KIT COMPLETO PARA CHURRASCO, AQUELE COMBO QUE REÚNE OS PRINCIPAIS ACESSÓRIOS PARA ASSAR A CARNE, CORTAR E SERVIR AOS CONVIDADOS. DESSA FORMA, SÃO ITENS VARIADOS QUE INCLUEM DESDE O JOGO DE FACAS PARA CORTE ATÉ AVENTAL.

Além disso, atualmente, é possível encontrar duas classificações de kit para churrasco no mercado. Entre eles:

- Kit churrasco simples: contam com peças básicas comumente utilizadas durante o evento, como facas, garfos, espátulas e outros;

- Kit churrasco completo: possui acessórios profissionais para o churras, como luvas térmicas, espetos, pincel de carne e mais;

O melhor? Ambos os conjuntos são práticos e fáceis de transportar! Então, aproveite para combinar aquele encontrão com os amigos e levar todos os seus utensílios com mais segurança. Afinal, vale lembrar que o kit churrasco é a “caixa de ferramentas” do churrasqueiro.  

O que não pode faltar no kit churrasco?

Um bom conjunto para churrasco inclui acessórios indispensáveis, que fazem total diferença na hora de assar a carne e deixá-la no ponto ideal.

Para ajudar você a montar kit de churrasco completo, abaixo listamos algumas ferramentas que não podem faltar. Confira!

1. Chaira

A chaira, nada mais é do que um bastão de metal utilizado pelos churrasqueiros para reativar o fio de corte da faca. Atenção! Ele não serve para amolar a peça e, sim, facilitar o corte da carne durante o preparo do churrasco.

Sendo assim, esse é um item indispensável no seu kit! Afinal, como costumam definir os chefs churrasqueiros, a chaira serva para “lembrar o fio da faca”.

2. Espetos

Nem só de espetos de carne, já montados se faz um churras, não é mesmo? Os espetos duplos e simples são essenciais para que você possa assar diferentes tamanhos de carnes e embutidos.

Além disso, os espetos para churrasco oferecem mais praticidade ao manipular os assados, garantindo segurança para o churrasqueiro.

3. Grelha dupla

Existem alguns cortes de carne que não podem colocar no espeto, por isso, para eles a melhor solução é a grelha dupla! Assim, ela facilita o trabalho do chef na hora de virar sobre a brasa e deixa o assado no ponto ideal em todos os lados.

4. Tábuas de carnes

É claro que o seu kit churrasco vai precisar de uma tábua de carnes! Afinal, na hora de cortar os assados, nada de improvisar sob superfícies sujas, por exemplo.

Para evitar esse vexame, o ideal é apostar em tábuas de carnes fabricadas com materiais atóxicos. Isso porque elas evitam o acúmulo de fungos ou bactérias. Uma excelente opção, inclusive, é a tábua de bambu.

5. Cepo de facas

Sabe a faca de churrasco que usamos? Então, com um cepo de facas, além de adquirir o utensílio ideal para diferentes cortes, você também terá em mãos outras opções de lâminas para pães, aves, peixes e vegetais.

6. Garfo e pinça

Para completar o kit de churrasco, o garfo e pinça dão os toques finais no churras. Afinal eles, auxiliam o churrasqueiro a alcançar pedaços de carnes mais próximos ao fogo, sem o risco de se queimar.

7. Acendedor elétrico

Para que correr o risco de queimaduras acendendo a churrasqueira com álcool? Hoje, basta apostar em um acendedor elétrico para churrasqueira para deixar o carvão no ponto certo e assar as carnes. Seu uso é muito simples, sendo preciso apenas posicionar o produto no meio do carvão e conectá-lo à tomada. Depois, em cerca de 10 minutos, o carvão estará em brasa.

8. Avental

Por último, mas não menos importante, o avental de churrasqueiro serve para proteger suas roupas de fagulhas, respingos de óleo e demais sujeiras durante o preparo das carnes.